{"id":135917,"date":"2023-12-30T19:57:09","date_gmt":"2023-12-30T22:57:09","guid":{"rendered":"https:\/\/oestadorj.com.br\/?p=135917"},"modified":"2023-12-30T20:00:17","modified_gmt":"2023-12-30T23:00:17","slug":"nessa-vida-tudo-passa-ate-uva-passa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/toom.com.br\/papelonia\/2023\/12\/30\/nessa-vida-tudo-passa-ate-uva-passa\/","title":{"rendered":"Nessa vida tudo passa. At\u00e9 uva passa"},"content":{"rendered":"\n

Come\u00e7ando os trabalhos dessa primeira semana do \u00faltimo m\u00eas do ano com um trocadilho mais que infame. Infame, mas verdadeiro. \u00c9 a \u00e9poca em que se criam disc\u00f3rdias, discuss\u00f5es, div\u00f3rcios at\u00e9, pelo bom ou mau uso da uva passa pelo seu prato e paladar. Confesso que n\u00e3o era f\u00e3 dessa fruta enquanto seca; em um momento j\u00e1 foi rainha apenas das minhas saladas de frutas de fim de ano, mas que assim desidratada, agora reina absoluta na minha boca.<\/p>\n\n\n\n

A uva passa \u00e9, na verdade, um tipo de uva especial, de tamanho menor, que sofreu um processo de desidrata\u00e7\u00e3o. Possuem menor formato, cor escurecida e textura enrugada. O processo natural parte da uva fresca que se coloca ao sol at\u00e9 desidratar. Assim diz o Google. Eu digo mais: ela \u00e9 uma excelente amiga das horas de doce, quando n\u00e3o temos o que beliscar, \u00e9 melhor amiga do panetone, \u00e9 companheira do arroz e do salpic\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

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Melhor que bacon na salada de frutas<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Dizem que comer uva passa demais pode engordar. Claro, tudo em excesso faz mal, inclusive as 15 fatias de panetone que voc\u00ea comer\u00e1 at\u00e9 o fim dessa leitura. Veja bem: caso seja ingerida de forma excessiva, a fruta seca pode promover um maior ganho de peso e causar poss\u00edveis problemas circulat\u00f3rios a longo prazo. E os benef\u00edcios? Mesmo passando pelo processo de desidrata\u00e7\u00e3o, a uva passa n\u00e3o perde os seus principais componentes nutricionais. <\/p>\n\n\n\n

Rica em fibras, vitaminas e minerais, uma pequena por\u00e7\u00e3o da fruta pode ajudar a regular o intestino, fortalecer o sistema imunol\u00f3gico e, at\u00e9 mesmo, aumentar o apetite sexual. Ora, se isso n\u00e3o for motivo suficiente para uma bel\u00edssima noite regada a uvas passas, n\u00e3o imagino o que mais pode ser feito para que voc\u00ea, que n\u00e3o gosta delas – ainda – possa ao menos v\u00ea-las com outros olhos. <\/p>\n\n\n\n

Pense bem: uma uva passa n\u00e3o muda em nada sua dieta; um punhado delas pode ao menos regular seu intestino. Dois punhados podem te dar a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade e n\u00e3o comer mais nada. Conhe\u00e7o amigos que poderiam colocar uva passa em tudo o que comem, e outros que n\u00e3o entendem essa mania de misturar doce com salgado e dizer que ficou uma del\u00edcia. Ora, tem gente que tem paladar infantil, que n\u00e3o mistura doce com azedo, ou que sente nojo de morte quando v\u00ea feij\u00e3o misturado com banana? Voc\u00ea \u00e9 desses? Sem problema, o mundo n\u00e3o pode ser perfeito, com todos comendo tudo o que voc\u00ea gosta e tem prazer. Melhor, assim sobra mais! <\/p>\n\n\n\n

Tem inclusive quem ou\u00e7a Roberto Carlos comendo uva passa, pode isso? Pode, mas n\u00e3o venha dizer depois que o seu intestino ficou desregrado por causa da uva. Azedo e melado n\u00e3o combinam. E pare de tirar as uvas passas do panetone, j\u00e1 inventaram o Chocotone por isso. <\/p>\n\n\n\n

Novos trocadilhos aparecer\u00e3o, novas discuss\u00f5es ser\u00e3o criadas, mas s\u00f3 na semana que vem isso vai passar.<\/p>\n

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